চারদিকে ছুটির অলসতা—এর মাঝেই ধোঁয়া ওঠা ধাবা স্টাইলের বিরিয়ানি হয়ে ওঠে দিনের সবচেয়ে লোভনীয় সঙ্গী। নরম ভাত, সুস্বাদু মাংস, মশলার ঘ্রাণ আর ঘরোয়া স্বাদের মেলবন্ধন মুহূর্তেই মন ভালো করে দেয়। এমন দিনে এক প্লেট গরম বিরিয়ানি যেন আরাম আর ভালোবাসার সবচেয়ে সহজ সংজ্ঞা।
চলুন জেনে নেওয়া যাক ধাবা স্টাইল চিকেন বিরিয়ানি তৈরির সহজ পদ্ধতি—
উপকরণ
মাংসের জন্য:
মুরগির মাংস – সোয়া ১ কেজিপেঁয়াজ… বিস্তারিত
রাঙামাটির বাঘাইছড়িতে সীমান্তে বিশেষ অভিযানে একটি চায়নিজ পিস্তল ৭.৬২ তাজা
কেবল প্রবৃদ্ধি নয় বরং টেকসই, স্বচ্ছ ও অন্তর্ভুক্তিমূলক অর্থনীতি গড়ে
সৌদি আরবের গুরুত্বপূর্ণ ইস্ট-ওয়েস্ট পাইপলাইনে ইরানি হামলায় প্রতিদিন ৭ লাখ
বিগত ১৬ বছরে ফ্যাসিবাদী সরকারের সীমাহীন দুর্নীতি ও লাগামহীন লুটপাটের
বাজারে হু-হু করে বাড়ছে মুরগির দাম। গত এক মাসের ব্যবধানে
রাজশাহী মেডিক্যাল কলেজ (রামেক) হাসপাতালে হাম ভয়াবহ আকার ধারণ করেছে।
শাশুড়িকে শ্বাসরোধে হত্যার ডাকাতির নাটক সাজিয়েও শেষ রক্ষা হলো না
খুলনার কয়রায় আকস্মিক ঝড়ে নৌকাডুবির ঘটনায় নিখোঁজ উপেন মৃধা (৫০)
