শীত এলেই গ্রামবাংলায় শুরু হয় খেজুরের রসের মৌসুম। ভোরের কুয়াশা ভেদ করে গাছের মাথায় হাঁড়ি ঝুলছে, আর শহরে সেই রসের খোঁজে ছুট। কারও কাছে এটি শীতের বিলাস, কারও কাছে নস্টালজিয়া। তবে প্রশ্ন হলো এই খেজুরের রস কি কাঁচা অবস্থায় খাওয়া নিরাপদ? খেলেও কীভাবে, কতটুকু? এর উপকারিতা আর ঝুঁকিই বা কী?
খেজুরের রস কীভাবে আসে
খেজুর গাছের কাণ্ড কেটে বিশেষভাবে রস সংগ্রহ করা হয়। সাধারণত রাতের বেলায় হাঁড়ি… বিস্তারিত
সুশাসনের জন্য নাগরিকের (সুজন) কেন্দ্রীয় সম্পাদক ও প্রধান নির্বাহী ড.
রাজধানীর পল্টনের শহীদ তাজউদ্দিন আহমেদ উডেনফ্লোরে টেবিল টেনিস খেলোয়াড়দের মিলনমেলা।
নিউইয়র্ক সিটির মেয়র জোহরান মামদানি কুইন্সে শুক্রবার (৯ জানুয়ারি) রাতে
ত্রয়োদশ জাতীয় সংসদ নির্বাচনে মনোনয়নপত্র বাছাইয়ে রিটার্নিং কর্মকর্তার সিদ্ধান্তের বিরুদ্ধে
ত্রয়োদশ জাতীয় সংসদ নির্বাচনে মনোনয়নপত্র বাছাইয়ে রিটার্নিং কর্মকর্তার সিদ্ধান্তের বিরুদ্ধে
মাদারীপুরের রাজৈরে একটি বিয়ের অনুষ্ঠানে সাউন্ড বক্সে গান বাজাতে নিষেধ
ত্রয়োদশ জাতীয় সংসদ নির্বাচনে মনোনয়নপত্র বাছাইয়ে রিটার্নিং কর্মকর্তার সিদ্ধান্তের বিরুদ্ধে
ইয়ুননানের লিচিয়াং ওল্ড টাউনে পা রাখলেই মনে হবে এখানে সময়
